Le ricette

Tutti conosciamo la dieta mediterranea, ora riconosciuta in tutto il mondo, per come può aiutare a consentire una vita lunga e sana: infatti, sempre più studi stanno confermando i benefici per la salute che i cibi della tradizione mediterranea ci regalano. La dieta mediterranea è ottima non solo per la nostra salute, ma anche per l'ambiente, ed è anche davvero gustosa! Un sacco di frutta, verdura e legumi, pesce e frutti di mare, cereali integrali, il prezioso olio d'oliva mono-insaturo, erbe aromatiche e spezie, la scelta di ingredienti di qualità ... è più di una semplice dieta, è un modo di vivere. Ci concentriamo qui sul nostro core business, le erbe aromatiche, ricche di minerali, antiossidanti, vitamine, la cui ricchezza di sapori e profumi ci permette di usarle in sostituzione del sale, dannoso per la salute. L'evidenza archeologica mostra che l'uso di erbe risale alle più antiche culture egiziane, cinesi e indiane, per cucinare, a scopi cosmetici e medicinali. Secondo la dott.ssa Patricia Fitzgerald, HuffPost Wellness Editor, ci sono una serie di 25 erbe molto salutari: tra queste calendula, lavanda, origano, rosmarino, timo.